1º Congresso de Confeitaria e Empreendedorismo
de Porto Alegre - RS


Dias 18 e 19 de Novembro

Confeitaria

Serão 18 aulas-show com alguns dos maiores nomes da confeitaria Nacional e Regional

Professores Confirmados

Team 1

Cássio Cevalos

Curador e Destaque da Chef’s Table, hoje é Chef Chocolatier da Barry-Callebaut no Brasil e Vencedor da 1ª edição da Febrachoco

Team 2

Dany Novo

Chef Pâtissière formada pela Escola RICHEMONT Lucerna/Suíça e Especialista em Gastronomia Funcional e Confeitaria Internacional

Team 3

Elisabeth Teodoro

Cake designer, Professora da Mago há 11 anos e Colaboradora no Programa Mulheres, participou do Programa Batalha dos Confeiteiros

Team 1

Gil Santos

Cake Designer, Especialista em Bolos de Pasta Americana, Professor e Empresário

Team 2

Igor Xavier

Cake Designer, participou do Programa Batalha dos Confeiteiros Brasil - Segunda Edição

Team 3

Janaína Suconic

Chef Pâtissière, Professora e Coordenadora da Scrap Brasil - Wilton no Brasil

Team 1

Joyce Lopes

Cake Designer, Empresária e Professora Especialista em Flores de Açúcar, Bean Paste e Pintura em Bolos

Team 2

Juliana Martins

Candy Designer e Cake Designer - Especialista em Doces Modelados em Leite em Pó e Doces Personalizados

Team 3

Lucas Corazza

Embaixador do chocolate brasileiro Unique da Harald. Especialista em Pâtissière e Jurado do programa “Que seja doce”

Team 1

Luciana Gonzales

Com Formação em gastronomia, Professora de Confeitaria Artística e Especializada em Flores de Açúcar e Bean Paste

Team 2

Luke and Cook

Lucas Fischer é Confeiteiro, Apresentador e participou do Programa Bake Off Brasil - Segunda Edição

Team 3

Ricardo Daudt

Cake Designer, Especialista Pasta Americana, atual Participante do Bake Off Brasil

Team 1

Viviane Aguiar

Consultora de Confeitaria, Proprietária do Le Petit Sucre Atelier, onde ministra cursos dos níveis iniciante até ao avançado

Team 2

Vivian Bentancor

Professora de Confeitaria, com formação técnica em Panificação e Confeitaria, especialista em decoração de bolos pela Wilton

Team 3

Alessandra Algarve

Confeiteira Autodidata, Especialista em tortas gourmet, Professora e Empresária

Team 1

Mina de Lyon

Confeiteira, Drag Queen, Performer, YouTuber e Empresária e está participando atualmente da 4ª temporada do Bake Off Brasil.

Team 2

Lucas Piubelli

Professor, Empreendedor, Autor do Livro Pernambuco Rendas e Artes em Açúcar e Vencedor do programa Batalha dos Confeiteiros América Latina.

Team 2

Nubia Moraes

Especialista em Esculturas para criar Bolos Artísticos, Empresária e está participando atualmente da 4º temporada do Bake Off Brasil.

Team 1

Fátima Braga

Confeiteira com mais de 27 anos de experiência, Professora e Empresária.

Team 1

Janaína Cabral

Confeiteira experiênte em Doces e Bolos Artísticos e Professora

Empreendedorismo

Talk-show com empreendedores de sucesso na área da confeitaria Nacional e Regional


Empreendedores

Team 1

Adriana Kauer

Empresária, Confeiteira e Chocolatier. Ganhou o prêmio de melhor confeiteira do RS de 2012 e segunda melhor confeiteira do Brasil de 2012 pelo Interiga.


Team 2

Joyce Lopes

Cake Designer, Empresária e Professora. É Especialista em Flores de Açúcar, Flores em Bean Paste e Pintura em Bolos

Team 3

Letícia Ourique

Empresária, Professora e Fundadora do Grupo Amamos Confeitaria além de possuir formação em marketing.

Team 1

Alessandra Algarve

Confeiteira Autodidata, Especialista em tortas gourmet, Professora e Empresária Digital

Team 2

Mariana Boll

Empresária, proprietária e fundadora da Confeitaria Mariana Boll – Bolos e Biscoitos

Team 2

Lucas Corazza

Embaixador do chocolate brasileiro Unique da Harald. Especialista em Pâtissière e Jurado do programa “Que seja doce”

Palestras

Palestras sobre os temas mais relevantes da confeitaria, do empreendedorismo e desenvolvimento pessoal


Palestrantes

Team 1

Kelly Regina Scherer

Gestora Administrativa com MBA em Gestão de Pessoas, Consultora, Treinadora, Coach e Empresária

Team 2

Gil Nogueira Gil

Palestrante, Coach, Counselor, Mentor e Pós-graduando em Coaching e Psicologia Positiva e Empreendedor Digital

E muito mais...

  • feature


    Networking

    Conhecer outros profissionais, os grandes mestres da confeitaria e as principais marcas de produtos
  • feature

    Conhecimento

    Dois dias inteiramente dedicados para o conhecimento e aperfeiçoamento profissional de forma leve e divertida

    Teatro
    Sesc Centro

    Av. Alberto Bins, 665
    Porto Alegre - RS

    Horários

    Dia 18/11/2018 - Domingo - das 13h às 21h
    Dia 19/11/2018 - Segunda - das 9h às 20:30

    Faltam apenas

    71
    DAYS
    21
    HOURS
    49
    MINUTES
    26
    SECONDS

    Não perca mais tempo e garanta o seu passaporte para não correr o risco de ficar de fora deste SUPER evento em Porto Alegre.

    Passaporte
    Setor Verde - Superior
    R$290,00à vista
    *ou até 12x no cartão com as taxas do PagSeguro


    *Acesso aos 2 dias do Congresso;
    *Kit de Boas Vindas;
    *Sorteio de Brindes;
    *Apenas 84 Poltronas;

    *A ocupação dos lugares se dará por ordem de chegada, de acordo com o setor escolhido na compra

    Passaporte
    Setor Azul - Laterais Centrais
    R$400,00à vista
    *ou até 12x no cartão com as taxas do PagSeguro

    *Acesso aos 2 dias do Congresso;
    *Kit de Boas Vindas;
    *Sorteio de Brindes;
    *Apenas 62 Poltronas;

    *A ocupação dos lugares se dará por ordem de chegada, de acordo com o setor escolhido na compra

    Passaporte
    Setor Pink - Central
    R$420,00à vista
    *ou até 12x no cartão com as taxas do PagSeguro

    *Acesso aos 2 dias do Congresso;
    *Kit de Boas Vindas;
    *Sorteio de Brindes;
    *Apenas 62 Poltronas;
    *Zona Privilegiada - Central ao Palco

    *A ocupação dos lugares se dará por ordem de chegada, de acordo com o setor escolhido na compra

    Passaporte
    Setor Amarelo - VIP
    R$549,00à vista
    *ou até 12x no cartão com as taxas do PagSeguro

    *Acesso aos 2 dias do Congresso;
    *Kit de Boas Vindas;
    *Sorteio de Brindes;
    *Apenas 57 Poltronas;
    *Preferência no acesso ao Teatro
    *Brinde Exclusivo
    *Zonas VIP - Nas 4 PRIMEIRAS FILEIRAS

    *A ocupação dos lugares se dará por ordem de chegada, de acordo com o setor escolhido na compra

    Ponto de Venda Físico
    Loja Comercial Martini

    Mercado Público, Loja 11 - Externo, Centro
    Porto Alegre - RS

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